Ementa de comida
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Ostras a la Chalaca (1p/6p)
4€/20€
Atlantic oysters, chalaquita, aji amarillo,
Yuquitas a la Huancaína
8€
Batatas fritas de mandioca, nosso exclusivo molho de pimenta amarela
Pulpo al Olivo
13€
Causa Crocante
14€
Causa frita em panko, abacate, camarões, maionese de pimento rocoto
Causa Acevichada
15€
Puré de batata, pimento amarelo, ceviche, abacate, maionese acevichada, chifles
Fatias de polvo, maionese de azeitonas Botija, abacate, milho, bolachas.
Ceviche
Pescado Clásico
17€
Pesca do dia, nosso leite de tigre, milho, batata doce
Leche de Tigre
Marinada de ceviche, rocoto, peixe branco, camarão, lula crocante, chifles, milho
Branco
Amarelo - Pimento Aji Amarillo
Vermelho - Pimento Rocoto
15€
17€
17€
Carretillero Mixto
19€
Peixe branco, polvo, camarão, lula crocante, leite de tigre rocoto, milho, batata doce
Tiradito Bicolor
18€
Salmão Curado, leite de tigre vermelho e amarelo, milho, batata doce, chalaquita
Nikkei
20€
Atum, leite de tigre yuzu-ponzu, wakame, edamame, amendoim, abacate
Vegano
14€
Couve-flor, feijão frade, leite de tigre verde, milho, batata doce, abacate
Pratos Quentes
Jalea Mixta
16€
Medley crocante de frutos do mar, mandioca, salada peruana, maionese de pimento rocoto
Chaufa de Langostinos
17€
Arroz frito, camarão, ovo mexido, molho chifa, wantan de camarão, tamarindo
Chaufa Vegetariano
15€
Arroz frito, tofu, ovo mexido, molho Chifa, wonton, tamarindo
Arroz con Mariscos a la Norteña
19€
Arroz verde de frutos do mar, polvo, camarão, molho Huancaína, salada peruana
Sobremesas
Alfajor Peruano
4€
Pastelaria tradicional feita à mão recheada com doce de leite caramelizado.
Tres Leches
8€
Pão de ló embebido em mistura doce de três leites
