Menú de comida
Brunch
Sábado y domingo de 9h a 13h
Huevos Andinos
12€
Bolo do caco, huevos pochados, palta, salsa holandesa a base de ají amarillo
Quinoa Carretillera
10€
Quinoa y chia reposada, pecanas confitadas, fruta de temporada
Pan con Chicharrón de Pota
12€
Pan de masa madre, pota frita, salsa acevichada, ensalada criolla, camote frito, lechuga
Atún Criollo
12€
Atún cremoso derretido con queso cheddar, aguacate y espinacas baby
Tostada Limeña
12€
Pan brioche, plátano caramelizado, crema pastelera de lúcuma, sirope de agave, pecanas confitadas
El Matutino
8€
Pan de molde, tortilla de huevos, queso cheddar, mayo rocoto, encurtido casero
Sánguche de Pescado
11€
Pan de masa madre, pescada en tempura, tártara verde, ensalada criolla, camote frito, lechuga
Almuerzo y Cena
Todos los días de 13h a 16:30h y de 18h a 23h.
Para compartir
Ostras a la Chalaca (1p/6p)
4€/20€
Ostras del Atlántico, chalaquita, ají amarillo,
Yuquitas a la Huancaína
8€
Patatas yuca fritas, nuestra salsa de ají amarillo característica
Pulpo al Olivo
17€
Rodajas de pulpo, mayonesa de aceitunas botija, aguacate, maíz, galletas saladas
Pulpo Anticuchero
16€
Causa frita con panko, aguacate, camarones, mayonesa de ají rocoto
Causa Acevichada
18€
Puré de patatas, ají amarillo, ceviche, aguacate, mayonesa acevichada, chifles
Ceviche
Pescado Clásico
19€
Captura del día, nuestra leche de tigre, maíz, boniato
Leche de Tigre
Ceviche marinado, rocoto, pescado blanco, camarones, calamar crujiente, chifles, maíz
Blanco
Amarillo - Ají Amarillo
Rojo - Ají Rocoto
19.5€
19.5€
19€
Carretillero Mixto
Pescado blanco, pulpo, camarones, calamar crujiente, leche de tigre de rocoto, maíz, boniato
21€
Tiradito Criollo
20€
Salmón curado, leche de tigre amarilla y roja, maíz, boniato, chalaquita
Tiradito Nikkei
22€
Atún, leche de tigre de yuzu-ponzu, wakame, edamame, cacahuetes, aguacate
Vegano
14€
Coliflor, frijoles de ojo negro, leche de tigre verde, maíz, boniato, aguacate
Algo Caliente
Jalea Mixta
22€
Mezcla crujiente de mariscos, yuca, ensalada peruana, mayonesa de ají rocoto
Chaufa de Langostinos
20€
Arroz frito, camarones, huevo revuelto, salsa Chifa, wantán de camarones, tamarindo
Chaufa Vegetariano
15€
Arroz frito, tofu, huevo revuelto, salsa Chifa, wantán, tamarindo
Arroz con Mariscos a la Norteña
21€
Arroz verde de mariscos, pulpo, camarones, salsa Huancaína, ensalada peruana
